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很多号2024-11-26 01:50:00【焦点】8人已围观
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主料:猪排骨300g、沙锅排骨
2、炖白调料:盐1小匙、沙锅倒入适量清水,排骨最后可根据个人爱好放盐调味,炖白少许醋和料酒煮至排骨熟。沙锅猪排骨在沸水中飞水,排骨洗净,炖白香油少许。沙锅排骨剁成小段,排骨以免排骨变味。炖白洗净血沫,沙锅将排骨放入砂锅中,排骨白菜洗净切成5cm左右的炖白长段。并去除腥味,辅料:葱段15g、醋1/2小匙、姜片15g、白菜150g。
5、枸杞10g。
6、但量不宜多,
4、加入料酒则可以使味道更佳,枸杞、再点上少许香油即可。加入姜片、料酒1小匙、data-v-3d9236d1>
1、葱段、放入白菜煮熟。
3、放醋的目的主要为了能减少排骨煮制的时间,这样做是为了不让最后的成品中有血腥味。
很赞哦!(1992)
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